Ramsløgspesto

Ramsløg kan bruges til meget og tilfører en skøn forårsmag til din mad. Jeg bruger ramsløgspesto på brød, pizza eller laver pestosnurrer

 

Ingredienser

  • 3 store håndfulde ramsløg
  • 60g solsikkekerner
  • Skal og saft fra 1 citron
  • 60g parmesanost
  • 50 spsk. Rapsolie
  • 2 spsk. vand

 

Fremgangsmåde

1. Rist solsikkekerne på en pande, vær’ obs på at de ikke får for meget og smager brændt.

2. Kom alle ingredienser i en blender og blend det til en ensartet masse. Jeg blender på et kraftigt program, da jeg godt kan lide den mere ensartede konsistens.

3. Hvis du kan lide den med mere bid, kan du nøjes med at blende i kort tid eller ved svagere hastighed.

 

Ramslogspesto
PDF – 1,5 MB 21 downloads

Flere opskrifter til dig

Ramsløg kan bruges til alverdens ting, blandt andet disse skønne snurrer med ramsløg.

Ramsløg kan bruges til meget. En af de ting som jeg altid laver når det er tid for ramsløg er ramsløgsolie

Hjemmelavet mayonnaise med smag af friske urter, som også giver den en
smuk grøn farve

Tilføj kommentar

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu.