Sandwich med æg og rejer

 

Skøn sandwich som er hurtig at lave og smager fantastisk. 
Friske ingredienser, som gør den dejlig let.

Jeg laver både denne sandwich som frokost og aftensmad 

 

Ingredienser

  • 4 surdejsboller find opskriften her
  • Chilimayonnaise
  • 200g rejer
  • 4 æg
  • 1 citron
  • En håndfuld dild
  • Hjertesalat/feldsalat/iceberg salat

Fremgangsmåde

Kog æg i 5-9 min alt efter, hvor kogt du kan lide dem, (jeg koger i 7 min)

 

Dræn rejerne og vend dem i chilimayo

 

Pres saften fra ½ citron over rejerne

 

Skær de kogte æg i skiver og kom det på brødet sammen med rejer og salat

 

Nyd med et holdt glas hvidvin.

Surdejsboller

Græsk pita

Med lam og tzatziki

Pita/fladbrød

Med BBQ kylling og dressing

Tilføj kommentar

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu.