Cæsarsalat med parmesanchips

Ingredienser

  • 400g kylling
  • 50g revet parmesan til chips
  • Hjertesalat
  • 4 skiver franskbrød

Dressing

  • 5 spsk mayonnaise
  • 1 tsk. sennep
  • Saften fra ½ citron
  • 2 fed hvidløg
  • 10g revet parmesanost
  • 1 spsk. olie
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

 

Tænd ovnen på 180° (alm ovn)

 

Riv parmesan og læg osten på en bradepande i firkanter

Giv osten i ovnen til den er gylden

 

Steg kyllingefileter på panden

Skær brød i mindre firkanter og steg i rigeligt smør på en pande, så de bliver sprøde

 

Bland alle ingredienserne til dressingen sammen og ved noget at det i salaten.

 

Server med skiver af kylling, brødcroutoner og parmesanchips

Vurdering: 3 stjerner
2 stemmer
Caesarsalat Med Parmesanchips
PDF – 503,7 KB 48 downloads

Kartoffelsalat

Med bagte tomater og pesto

Squashsalat

Med feta og citron

Græsk pita

Med syltede rødløg og tzatziki

Tilføj kommentar

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu.