Cremet risret med kylling og grønt

Denne cremet risret med kylling og grøntsager er super nem, hurtig færdig og lige til at gå til.

Man kan bruge rettes som beskrevet i opskriften eller bruge den som en ”tøm køleskabet ret”, da den også er meget velsmagende med andre grøntsager som man nu måtte have i sit køleskab.

 

Retten er perfekt til hygge omkring bordet, hvis man har lidt forskellige toppings, i dette tilfælde bacon, sukkerærter, peberfrugt og lime, men kunne også være forskellige ristede kerner eller andre grøntsager.

 

Rette kan også serveres med sundere alternativer, såsom mælk, madlavningsfløde light 4% eller 7% fedt og er også super lækker med kokosmælk. 

Ingredienser

  • 200g bacon
  • 400g kyllingebryst
  • 200g grønne bønner
  • 200g frossen spinat
  • 1 rød peberfrugt
  • 150g sukkerærter
  • 2 spsk. soja
  • 1 spsk. fiskesovs
  • 1 lime
  • 250g madlavningsfløde 15% fedt (hvis man ønsker en mere cremet konsistens, kan man bruge fløde 38%)
  • Kogte ris (1,5 dl pr. person)
  • Parmesanost

Fremgangsmåde

Skær kyllingebryst og grøntsager i mindre stykker

Sæt ris over til kogning

 

Rist bacon af på panden og sæt det herefter til side i en skål

 

Rist kylling af i bacon fedtet

 

Tilsæt grøntsager til kyllingen og herefter halvdelen af baconen og lad det hele riste af sammen
Gem evt. halvdelen af peberfrugten og sukkerærterne rå til topping

 

Tilsæt soja, fiskesovs og saften fra en halv lime

 

Skru ned for blusset og tilsæt madlavningsfløden og lad det simer til risene er færdig

 

Server med limeskiver fra en halv lime, resten af sukkerærter og peberfrugten og drys med bacon

Vurdering: 5 stjerner
1 stemme
Cremet Risret Med Grontsager Og Kylling
PDF – 480,1 KB 51 downloads

Cremet spicy risret

Med rejer og chili

Orange chicken

Med broccoli

Panang Karry

Med kylling og grønne bønner

Tilføj kommentar

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu.